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夏宫(静安 香格里拉 大酒店)
夏宫中餐厅菜系以本帮菜与粤菜为主，为食客们呈献味觉与视觉相得益彰的双重体验。
建筑设计师Andre Fu以一系列充满当代气息的就餐空间呈现 中国 传统水墨画及寓意高贵的孔雀图案。
上海 静安 香格里拉 大酒店，夏宫中餐厅位于酒店三楼，设计风格极富现代艺术感，设计师从 中国 传统水墨画中摄取灵感，并巧妙地运用喻意高贵的孔雀图案加以点缀，为客人们呈献梦幻味觉与诗意视觉相得益彰的双重体验。
夏宫拥有三个独立的用餐区。每个空间提供丰俭由人的菜单，给宾客带来不一样的体验。静俪苑主营点心，氛围轻松，价格惬意；静俪轩配有开放式厨房，以各式煲仔、烧腊为特色；静俪殿华丽高雅，提供私密尊贵的用餐体验。另有2间别具中式风格的豪华包房，能分别容纳24人及12人的用餐环境。
传承粤菜的光芒，静安 香格里拉 夏宫是您品尝传统粤菜的不二之选。餐厅新上任的厨师长－－廖自力师傅，可谓粤菜的掌门人。
1969年出生于 中国 香港 的廖自力大厨，从1986年就开始接触粤菜，至今已有27年之久。他先后于1995年、1997年、2000年、2004年分别荣获 香港 旅游协会 香港 食品节中菜美食大奖中菜组金牌、 法国 美食协会金牌厨师会员、 顺德 凤城 美食旅游嘉年华名厨表演特邀嘉宾、 广州 美食名厨表演金奖等殊荣。此外，他还多次接受各种杂志、报刊、电视、电台的采访。在粤菜界的厨师中，他也是名声远扬。
夏宫招牌脆皮鸡
选取 广东 清远 鸡制成，每日空运。因地域、饲养方法不同， 清远 鸡因其肉嫩、细滑、油脂厚而著名，做出的脆皮鸡皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软，是食客们赞不绝口的独特风味。
一口鲍鱼酥
私房老火汤
夏宫脆皮鸡
桂花糯米藕
凤梨咕噜肉
鲜虾三丝春卷
辣味煲仔饭
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