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越南美食推荐-会安“白玫瑰”

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楼主
发表于 2015-2-4 21:37:41 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 广东广州
本帖最后由 广州小蚊子 于 2015-2-5 00:33 编辑

来到古城会安,一个是逛古城,另外就是一定要品尝一下当地的美食~白玫瑰,这家位于会安的餐厅中文名字叫忠北,还是LP推荐的哦,一个餐厅只有两道菜,一个是炸云吞,一个是白玫瑰,是不是很稀奇(注:资料来自网友@妍妍快乐的家)

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沙发
 楼主| 发表于 2015-2-4 21:51:10 来自手机 | 只看该作者 来自: 广东广州
炸云吞表面浇的是酸甜酱,有虾仁,菠萝之类,卖相很好,吃起来香脆可口,酸酸甜甜的,不过味道不如白玫瑰,哈哈!

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板凳
 楼主| 发表于 2015-2-4 22:09:20 来自手机 | 只看该作者 来自: 广东广州
白玫瑰类似一种白色透明的蒸饺,里面有馅,形如玫瑰花,故称白玫瑰。一般在盘子周围有焦黄的蒜茸,吃时在鱼露碗里蘸一下。非常好吃哦,来会安一定要试一下。。
附制作方法如下图:

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