在韩国,辞旧迎新一定要喝年糕汤。年糕汤不仅是他们的特色饮食,更在他们的传统中,有着“新年成长”的重要寓意。韩国人甚至认为,不喝光这碗年糕汤,就不能长大一岁。那敢问坚持不喝可是能永葆青春?
同样“酒庆新年”的,自然还有战斗种族俄罗斯。痛饮伏特加,不只是能够驱走身体上的寒气,更是能温暖人心、给风雪下的俄罗斯带去一个火热的新年。
追梦不停的美国人,元旦要吃鲱鱼。但凡是对鲱鱼罐头有所耳闻的人,一定避之不及——实在太臭。而它们之所以能得到美国人青睐,一来是因为,这种小鱼成群游弋,可象征家族繁盛之势;二来,鲱鱼努力奔游的态度很令美国人欣赏,吃了它们,来年的自己,或许也能万事游刃有余、一日出人头地。
而真正盛产鲱鱼、甚至每年都要浩浩荡荡举办“鲱鱼节”的荷兰,则在新年避开了这一食材,转而选择了更清淡也更甜美的口味。Olie Bollen是荷兰人元旦必吃的传统小食。甜甜的发面油炸圈饼,吃的时候撒上一层白糖粉,不知道有多美味。在荷兰人看来,圈饼的圆,代表着一年的周而复始。
同样热衷甜口的,还有处于热带的马来西亚。拥有独特物产的马拉西亚人,饮食风俗自然也别具一格。他们的新年,要吃椰浆饭。事实上,这也是马来西亚的非正式国肴。奶白色的椰浆饭,散发着浓浓的椰子清香。是不是有些羡慕他们,大冬天的还能吃这样解暑的食物。