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[菲律宾] 推荐一家杜马盖地Dumaguete海鲜加工餐厅(Kawawa)

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发表于 2013-12-10 13:30:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 广州小蚊子 于 2013-12-10 17:53 编辑

   菲律宾杜马盖地(Dumaguete)除了附近超棒的潜水点-APO岛和去Oslo看鲸鲨外,当然不能错过那边的海鲜美食,因为附近有火山,所以火山灰让海水里面含有丰富的矿物质和大量的浮游生物,因此杜马的海鲜品种多价格又便宜,我和皮皮去杜马最大的菜市场采购了8个人的食材总计7公斤:其中有筷子那么长的大虎虾480P/KG,4只活的加菲蟹230P/KG,1条大石斑,1条东星斑价格都是280P/KG,鲜鱿鱼200P/KG,海贝50P/GK,然后去了皮皮介绍的本地开的餐厅Kawawa,具体地名因为天黑没有看清楚,但只要把英文名字告诉嘟嘟车司机一般都知道,7公斤海鲜食材加工费总价从800P砍价到700P(winnie老公帮忙砍价),大虎虾做的美极,虾的肉质很弹牙鲜甜,加菲蟹做的本地红烧偏咸但味道还是不错的(或者试下请蒸,我在泰国吃过清蒸加菲蟹,因为是活的肉质很清甜还有红红的膏哦)两条鱼都是清蒸,肉质还挺嫩,鱿鱼是切圈用菲律宾酱炒的,很入味,海贝滚汤,味道鲜甜就是汤咸了点(MS菲律宾的汤都好咸,感觉她们是用来泡饭的),另外叫了2个青菜,另外点了4个HALO-HALO,加上白饭和饮料,人均消费50人民币左右,吃到撑死了,最后要扶墙出去,哈哈!这是我们在菲律宾12天吃得最满足的一顿海鲜大餐呢。
    TIPS: 1 点菜前交代服务员不要太咸,海鲜加工方法可以参照一楼门口的菜式图片。2 这家餐厅没有芥末和日本酱油,所以想吃吞拿鱼刺生的话最好自备哟,可以提前去罗宾森买好带过去3 海鲜市场品种很丰富,我们晚上6点去还有很多东西卖,市场都是明码实价,还价空间不大,没有国内一些旅游城市那样宰人现象,另外市场里面的水果比罗宾森便宜,大椰青一个才15P.3 Kawawa在当地名气不小,装修也很精致,在楼梯下面的墙壁上还有很多菲律宾名人来吃饭的照片呢,而且加工费比海边的餐厅加工费便宜一半以上,建议大家最好加工海鲜顺便在点一点青菜或者饮料吧,嘻嘻!非常感谢@皮皮小窝之皮皮 的推荐!(图片有几张是winnie 和小北的,非常感谢!)



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点评

我来补下具体地址:在Sta.Catalina街上,靠近San Juan街  发表于 2013-12-17 11:26
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发表于 2013-12-10 15:08:14 | 显示全部楼层
蚊子,你回来啦?
那么快就发帖,劳模哈
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发表于 2013-12-10 15:24:56 | 显示全部楼层
春节去享美味
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 楼主| 发表于 2013-12-10 15:38:55 | 显示全部楼层
夏洛克一生推 发表于 2013-12-10 15:08
蚊子,你回来啦?
那么快就发帖,劳模哈

好东西一定要分享给大家,哈哈~~
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 楼主| 发表于 2013-12-10 15:39:11 | 显示全部楼层
胡胡 发表于 2013-12-10 15:24
春节去享美味

多吃两顿,机票钱都赚回来了,哈哈~~
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发表于 2013-12-10 15:42:14 | 显示全部楼层
广州小蚊子 发表于 2013-12-10 15:39
多吃两顿,机票钱都赚回来了,哈哈~~

多写点功略,游记。春节杜马,APO 、锡基霍尔、苏米龙
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发表于 2013-12-10 17:48:00 | 显示全部楼层
明年去体验
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 楼主| 发表于 2013-12-10 17:52:24 | 显示全部楼层
胡胡 发表于 2013-12-10 15:42
多写点功略,游记。春节杜马,APO 、锡基霍尔、苏米龙

哈哈,陆续上来
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发表于 2013-12-10 20:04:15 | 显示全部楼层
年夜饭就订这家啦。蚊子这家挤吗?另外快上游记啊,春节前就要出发啦.......
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发表于 2013-12-10 20:43:26 | 显示全部楼层
完蛋了,这家又沦陷了
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